大家别看标题，觉得建盏的变化如此之多，就连孙悟空都有七十二变呢，怎奈何这个各不相同的建盏呢。那么今天我们就来介绍一下它们的构成原理。
一、曜变
曜变，这种建盏其实和它的名字一样，是一种特别难得的建盏，目前发现的三只完好的建盏在日本。这是因为在宋朝的巅峰时期，所制作出来的建盏流传到了日本，并使它们收藏，然后成为了日本的国宝。
二、窑变
大家和我一起来看一下这个词的字面意思，窑变就是在烧制过程当中发生了变化，当然影响它的变化有很多，比如说窑内的温度，窑内的气氛，甚至是有很多的不可预测的原因，所导致的它的器形颜色甚至是，它的表面都会产生意想不到的效果。当然多数情况下产生的变化都是令人振奋的。而他的这个名字，正是为了与我们前面说到的那个曜变建盏做区分。
三、色变
真的感觉老祖宗造字的方式就是这么独特，这么的具有时尚性，我们可以通过简单的字面就大概的猜出这个词的意思，而色变这个烧制机理就是在烧制过程中，由于窑内的气氛，温度等的变化让建盏在烧制过程中产生了一些颜色上的差异，虽然在烧制过程中它的配方是一致的，但是，后天的各种因素，也会对建盏产生一些影响，导致出现了各种各样的，独一无二的面貌。
甚至你都可以发现，在一个建盏表面，可以看到红和黑两种颜色，从这一点也可以证明，在烧制建盏的过程中，他们再放入窑的那一刻，所用的配料都是一样的。但是烧制位置的温度以及烧制位置的环境会有些许的不同，正是因为这些简单的不同导致了他们彼此之间的差异，如果我们用科学的方式来解说的话，就是：双色器物就是由于装烧的匣钵有裂纹或者有破洞，导致匣钵内器物受热不均匀且有空气渗入匣钵内产生二次氧化而形成。
但是，最后我们不得不承认，每一种变化都是上天给予的一种恩赐，同时也展现了我们中国文化的博大精深。关于建盏的更多知识，我们下篇再见。
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