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建盏的类型——玩盏必知

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新手上路,请往这边看。在这里,不飙车,只为你展示真正的建盏知识!古代有四大美女,杨玉环,貂蝉,王昭君以及西施,所有的东西好像都分为四种,春夏秋冬是四种,而我们今天所说的建盏的类型也一样分为四种。建盏的类型——玩盏必知插图1

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类型一:束口

“茶者,南方之嘉木也”。“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。而喝茶所用茶盏就要有讲究。束口建盏——是当今建盏器型的主流,束口建盏盏口以下1CM处有一圈陷下去的凹槽,这个凹槽就是防止斗茶的时候茶汤外溢,注水线也就是这个凹槽的专用名词。

据考证,茶道始于中国唐代。《封氏闻见记》中即已提到:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”茶文化的兴起也随之引发了一场关于建盏文化的探讨。

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类型二:敛口

我国近代学者吴觉农认为:茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段”。而用建盏喝茶也可以修身养性。

敛口与束口他们在本质上有很大的相似,他们都有凹槽,凹槽的存在导致他们极易被弄混,但是也很好区分彼此。敛口盏在盏口的下沿处并没有凹槽,而是快到盏口的位置才出现凹槽,整体的造型显得半满。唐代陆羽在《茶经》中说,“茶之饮,发乎神农”。古人也有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。“工欲善其事,必先利其器”古人对茶的重视性也注定了建盏的生涯必定不平凡。建盏的类型——玩盏必知插图1

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类型三:撇口

陆羽倡导的饮茶之道,包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、品饮等一系列程序、礼法和规则。而撇口建盏的产生也意味着人们对美有了更深层次的追求。撇口建盏就和他的词面意思一样,就是盏口向外撇,这类建盏的腹部比较长,并且有一定的弧度,“檐牙高啄,各抱地势,钩心斗角”与此物的描写如此相像。

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类型四:敞口

中国茶道的四谛,即“和、静、怡、真”。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。”敞口的茶器也可以看出喝茶主人的心胸宽广,敞口盏就好像一个斗笠一般,所以人们又称他为“斗笠盏”。

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