建窑，创烧于晚唐五代时期，它最初是烧造青瓷的，并不是烧造黑瓷的。宋代以后由于新型的饮茶习惯的改变，导致建窑大量的烧制黑盏。北宋末年，战火四起，社会经济遭到严重破坏，狂热的斗茶风潮逐渐隐去其魅力四射的光芒，这座创造出真气神品的绝代名窑，便湮灭在景色秀丽的闽北丘陵中。这门复杂的手艺，在王朝更迭的动荡中，失传了近千年。
抖落历史的尘埃，来到千百年后的今天，喝茶不再是现代人简单的生活方式，更多的是体味那种跨越千年的精神愉悦。以茶悟道，用茶会友，除了关注茶本身的汤色，口感之外，建盏作为宋代第一茶器，也开始备受茶客的关注。建盏就这样开始重新进入人们的视线，也涌现出一批批制盏匠人，赋予了沉寂已久的建盏新的生命。
今天的主人公，建盏之母——胡金花！
▲ 胡金花
胡金花，从事陶瓷工作40多年，多项釉水保密配方的持有人。1979年10月，在中央美术学院倡导和协助下，福建省轻工业研究所与建阳瓷厂合作对建窑兔毫釉产品进行恢复研究，科研项目的名称叫做“恢复宋代建窑兔毫釉的研究”，系统地研究烧制工艺技术和产品造型。胡金花被任命为研究组副组长，胡金花在建阳瓷厂开展了“建窑兔毫釉”釉水的研究试制工作。
▲恢复宋代建窑兔毫釉（建盏）专家组成员合影
专家组成员合影：胡金花（第一排左一）
没有任何科技方面的资料，没有留下任何实用的资料，在一无资料，二无专家指导等情况下，来做这个项目相当的艰巨。首先做的就是收集古代的瓷片，然后送到上海硅酸盐研究所，对这些古代的瓷片进行化学分析进行物理鉴定，掌握了相关的数据。其次把建窑附近所有的矿物原料进行采集进行试验，通过访问一些做陶瓷的老师傅，对他们的一些生产过程进行了解。最后，开始着手对建阳那些所有的原材料进行挑选，进行来试验。
1981年春，经过上百次的实验，他们终于烧制出了一批兔毫斑纹的仿古建盏，经专家鉴定，这些仿古产品不仅质似，而且达到形似、神似的标准。这也标志着这已失传近千年技艺终于在瓷坛上重现光彩。
胡金花，匠人匠心，真正的手艺人，始终坚守自己的道路，以一介探索者的态度继续埋首于建盏技艺的钻研中，40多年默默无闻的研究窑变釉，成就了胡金花在釉水方面的颇高造诣，是多项釉水保密配方的持有人。为后来更多的建盏研究工作，作出了釉水方面的基础贡献！
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