看过「紫砂 follow me｜「公道壶」打底泡养给紫茄泥仿古去掉窑火气」一文您可能会问：不是说一壶伺一茶么？做公道壶打底泡养红降坡西施壶效果再好，将来换泡不同的茶品难道不会串味吗？
凡事预则立，不预则废！如果您在选定新紫砂壶当初就已经给新壶将来长期泡品某一款茶定了嘴，这个问题也就自然不存在了。直接用您选定的茶品给新壶当公道壶打底泡养即可。
如果在选壶之初纯粹的因为喜爱而选择了红降坡泥西施壶，再加上对泥料自身结构特性不是很了解，更没有切身实际体验过新壶的宜茶性特点，无论选择何种方式泡养「串味」的担心是现实存在的。
摸着石头过河在实践中去尝试只不过是一种无奈的选择，要做好付出的心理准备。那有没有一款茶品给新壶作为公道壶打底泡养，将来换品更适合红降坡泥西施壶的茶品而不会串味影响呢？
答案是肯定的！这需要我们对所有茶品的茶性本质有一个深刻的认知，明白了道理寻找这款适宜的打底用养的茶品其实也非难事！
紫砂壶在用养把玩的过程中因为其强大的吸附性在包浆的同时也会吸香纳味，其中的关键是我们要知道紫砂壶喜欢吸附什么样的茶香，对茶品中什么状态的茶香滋味收纳了会更顽固的留存。
用养把玩紫砂壶形成的包浆源于茶品中所含的果胶果糖等脂质性物质成份对泥料颗粒的浸润再经过充分氧化而在泥料颗粒表面固化下来而展现的玉质感。包浆的同时吸纳的茶香滋味也来源于脂质成分，而能够溶于脂质成分的是高沸点香气物质成分。高沸点香气物质只能在高持温刺激下才能够从脂质性茶油中释放更容易被口腔感受，而水遇茶则香气四溢享受于鼻的这是不溶于脂质茶油更容易挥发的低沸点香气物质不易被紫砂壶吸附。
您知道该选择什么样的茶品给新壶做公道壶打底泡养而不会串味了么？
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