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黄龙山紫茄泥仿古:别用水质重的茶汤泡我,行不

宜兴紫砂 守艺人 67浏览 0评论

同样的黄龙山紫茄泥仿古壶用同样的古树红茶当公道壶打底泡养,两三个月后浆色差异惊掉眼球!这确是为何?

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茶汤的胶质感所展现的是茶汤中所含丰富的果胶和果糖类物质成份是紫砂壶泡养形成包浆的物质基础;汤色淡金或者琥珀金汤所展现的是茶汤中所含茶色素以茶黄素为主是紫砂壶泡养过程中沁色的物质基础;能惊掉眼球的浆色差异和壶和茶没有关系。

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石家庄地处年轻的太行山麓,所产大理石承载着站在天安门广场的您,可想而知水质重也是出了名的。原本黄龙山紫茄泥紫砂壶发色天然的紫罗兰,属于色度较深的底槽紫泥,稍微沾染点茶渍水渍不容易直观显现,日积月累蓄积深重等到发现已经晚了。

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新壶在洗澡开壶清理干净窑灰杂质之后做公道壶打底泡养的初期,包浆还没有形成,很容易沾染茶渍和水渍。为了让大家更直观的认识到水质重会对泡养效果产生什么样的影响,在泡养的过程中泡古树红茶到尾水,专门接了一壶自来水煮沸……

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先在紫茄泥仿古的盖子上滴了两滴白水,晾干后很明显的看到了白色的水渍;再用煮沸的自来水泡了古树红茶,用茶汤在盖子上也滴了两滴,晾干后留下了更明显的茶渍。长此以往不难想见黄龙山紫茄泥仿古壶会被泡养成什么样子!

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