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什么才是紫砂“透气性”的正常现象?

宜兴紫砂 守艺人 157浏览 0评论

谈及 宜兴|丁蜀镇|黄龙山 紫砂器的“透气性”,不能和“不透水性”割裂开看。“透气不透水”的特性紧密相关,不可分割。但凡纯粹的强调透气性,都是别有用心的断章取义!明白了道理,慧眼识伪其实也不难!

什么才是紫砂“透气性”的正常现象?插图

陶朱公范蠡铸范为“陶”的故事家喻户晓,范蠡的器皿只能说是陶器,而不是紫砂器!“吴泾提梁壶”的发现在紫砂史上具有划时代的意义,其意义所在:已经含有了紫砂的成份,具有了部分紫砂器的特性,是从陶器向紫砂器过度的代表。

什么才是紫砂“透气性”的正常现象?插图1

紫砂器的正确定义要素:

一,矿料来源:宜兴丁蜀镇黄龙山–本山料;黄龙山麗小煤窑,赵庄–原矿料。

二,矿料加工:传统石磨粉碎,只用清水调和,无其他任何拼配,添加,尤其是无任何现代化工制剂的添加,再历经手工捶打揉制成泥,窖藏熟土。

三,塑型工艺:手工捏制成型法,手工镶片成型法。

四,烧制成器:自然氧化氛围充分烧结成器。

五,烧结表现:器表会有一层玻化层,行内俗称“水色”。

什么才是紫砂“透气性”的正常现象?插图2

符合以上要素而成的紫砂器具有了双气孔结构特征,其直观的表现特点之一就是:透气不透水!故而泡茶无熟汤之气,甚或泡茶久置不馊,皆源于其透气性;冲茗激香而聚香,皆源于适度的透气性而不透水性,茶之香上品者,香气入水,水散则香尽。

什么才是紫砂“透气性”的正常现象?插图3

不同紫砂矿料其天然矿料结构特性所致其透气性有些微差别,这也是为什么不同矿料紫砂器会产生明显伺茶性差异的根本所在。但无论透气性正负差异,极限是不能“出汗”,也就是透水!

如何观察紫砂器的“透气不透水”的表现呢?我告诉大家一个方法:选取一把干透的紫砂壶,热水和缓注入壶中,同时注意仔细观察壶身外表,会出现一种“氤氲”现象,注入壶中的热水释放的水蒸气所过之处,会看到淡淡的印记,但壶表面不会有明显的大范围水珠。

产生这种“氤氲”现象的道理很简单:就是因为热水蒸汽透过紫砂壶体气孔冷凝在壶表玻化层之下,而产生的现象。如果壶外表出现“出汗”的现象,则说明热水透出壶体外冷凝成水珠,也就是透水了。

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