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为什么我的紫砂壶那么润?

宜兴紫砂 守艺人 127浏览 0评论

玩赏紫砂最大的乐趣在于养壶。

为什么我的紫砂壶那么润?插图

因着紫砂的特性,为使紫砂里外均得茶汤之充分滋养,以润泽之。看着手中之器,于自己手中一天天的更臻化境,实在是一种绝妙的满足与幸福。

为什么我的紫砂壶那么润?插图1

但是养好一把壶,可没那么容易。

紫砂壶跟玻璃和陶瓷不同,你拿到时仅是开始,随着使用者的不同习惯,它会呈现出不同的状态,它“长”得好不好,就看你“养”得好不好了。

为什么我的紫砂壶那么润?插图2

首先,是要有一把“好”壶。何谓之“好”?通常以泥、型、工、款、功来评判,今别的不论,仅就说“泥”,起码是本山原矿料的壶壶吧。挂羊头卖狗肉的事多了去了。

对于宜兴本山原矿料稀缺与否,不做评论,仅提所见与君参考。

君,若去宜兴,必见黄龙山围墙环绕,高两米有余。围墙内外,摄像头如大街上路灯般有序排列。(如此严防死守,为的是啥?)

君,若去宜兴,必看不见了青龙山。奈何青龙山应与黄龙山为伴呀,奈何,此山被宜兴人民送进了水泥厂。进去的是山,出来的是水泥大道与高楼。

幸与不幸之间,有了降坡泥!!聊以自慰!

为什么我的紫砂壶那么润?插图3

用养前(降坡泥–潘壶–半手刻绘–许彩军)
为什么我的紫砂壶那么润?插图4

用养一年后(降坡泥–潘壶–半手刻绘–许彩军)

再者,谈“开壶”。不懂找度娘嘛!还真真的不少呀!您当然懂得,能排前排的,都是交了保护费(竞价排名)的。

为什么我的紫砂壶那么润?插图5

如果您,看到加豆腐,加甘蔗,加茶叶等等,然后准备上锅让壶壶在沸水中翻滚,那么,恭喜您,被成功洗脑了。(尽信书不如无书,何况是网络。我说的也不一定对,关键在于自己在实践中学习体会。)

“开壶”为的是什么?目的何在?

去“脏”。按照行规,紫砂壶从出窑到消费者手里是不做处理的,新壶看上去灰头土脸。现代紫砂壶烧制的窑口都是开放的,平板窑。所以当生坯刚入窑会在表面沾染灰尘,在烧制温度达到临界点的时候紫砂壶表面接近液相,也容易进入窑灰。当烧制结束,冷却的过程中伴随紫砂壶收缩,也会沾染进入窑灰等杂质。如果想清理干净,最好的办法就是通过热胀冷缩,把窑灰清理出来。

宜兴原矿的紫砂有一个很重要的特点:

那就是因于宜兴古代环境以及地质构造的原因,矿料里多含有碳化有机物。好多朋友会问从哪里来的,稍微了解一些宜兴当地的上古地址环境就明白了,当时那里植被很好,而且属于海洋,生物很多。所以小煤窑朱泥,小煤窑就是一个产煤的地方。这个煤怎么形成的不用解释了吧。所以矿料中有机物含量丰富,说通俗点:油性含量高。可能你又会问:高温高压地质构造,甚至包括烧制的高温,有机物早没了。其实有机物是被碳化了。我举个日常生活中例子你就明白了。家里面做饭要用油烟机对吧。炒菜用的就是植物油,炒菜过程中温度也很高。但是油烟机过一段时间会有油对吧。那其实就是油烟-碳化-再经过冷却,又成了油。为什么大红袍的泥料用养效果十分突出,大红袍泥料就属于煤压泥。碳化有机物含量更丰富一些吧。毕竟这宝贵的碳化有机物也是有限的。所以要通过热水给新壶洗澡的方法温柔的把他发出来。油性是不溶于水的,而且比重轻,会浮在表面。如果太过暴力,有可能会去掉。这是紫砂壶的第一层包浆。处理好,打好底,将来紫砂壶包浆会莹润如玉。

“开壶”的正确姿势。敬告,姿势不是一日解锁的。

理解了为啥开壶的道理就好办了。具体说说怎么洗澡。

收到新壶,不要太急于上水洗澡,打开包装,把新壶在家里晾两天适应一下新环境再开始洗澡。洗澡很简单,最好选用泡茶的桶装矿泉水,不要用矿物质和杂质含量高的自来水或者净化自来水。

第一次洗澡,用泡茶的烧水壶烧开热水,紫砂壶里注满水,盖上盖子,然后用热水浇壶外,我的水壶一次烧1升水,我都是把水注满壶后剩下的全部浇壶,然后把水倒净。反复5、6次就行。这是清理紫砂壶里外最表面的窑灰杂质。这个做完,就把壶清洗干净,用干茶巾擦干壶,晾干就行。

细节:最后清洗壶,把壶里注满水,然后把水倒干净,盖上盖子,再用热水浇壶外,提高壶身温度。然后打开盖子,分别把壶身和盖子用干茶巾擦干净,开着盖子晾干。如果做的好,壶身里水份会在2分钟之内干掉。如果是大红袍或者小煤窑朱泥、本山绿泥这类收缩大结晶度高的泥料的壶,还不等你擦完壶身,里面就干了。可以对比观察一下。最后这个环节也适合平时泡完茶清洗壶。这样用养的壶就不会雾突突,不会闷壶。

第二天开始洗澡:热水注满壶,盖上盖子。热水淋壶表。然后不把壶里热水倒出来,就放在一边,你去泡茶也行,看书看电视也行。环境温度各地不同,你试着过一段时间,用手指按压在壶身10来秒钟,如果不烫手就继续热水淋壶身。壶身不烫手你就淋壶身,这样反复5、6次就把壶里水倒掉。这是一个小轮回。小轮回反复洗3-5次,根据你的时间安排。把壶洗干净,擦干。放在一边晾干。这一次的洗澡就结束了。

这样的目的是通过热胀冷缩把壶里更深层的杂质清理出来,同时慢慢的把碳化有机物渗出壶表。晾干也是让渗出到壶表的碳化有机物固化一下。这样反复连续洗澡10-15天左右就可以了。然后彻底让壶晾干10-15天,加强固化。这样洗澡开壶大概需要一个月,一个月以后就可以当公道壶使用了。

建议用若华千年古树红给洗完澡的新壶打底。若华千年古树红的茶青选用的是凤庆大叶乔木春头采,树龄在1500-2000年之间,是用若华自己的专利工艺低发酵加工的红茶。茶色素含量低,灰度低,果胶含量高,养壶莹润,包浆快。最重要的是古树红打底的新壶,将来换喝其他茶品不会影响口味。我们经过反复多次实验,不会有问题。可以体验一下。

 为什么我的紫砂壶那么润?插图6

紫砂之玩,除泡茶时对着它的欣赏,喜爱,自我的心情,在这保养的过程中得到极大的精神满足,同时分享保养之法亦是一件颇具成就之事。

“养壶”有很多办法,但最关键的其实就3条:

第一,每次喝茶时经常用开水冲淋壶身,但要考虑

1、壶壶内有无茶汤;

2、壶壶的温度;

3、依据器型从哪里开始淋壶;

第二,喝完之后,及时清理。

1、清理茶底;

2、注满热水清洗壶里,盖壶盖子;

3、把热水倒净;

4、热水淋壶外;

5、拿开壶盖放到盖置上;

6、用干净干茶巾分别擦干净壶身、壶盖水渍;

7、不要盖壶盖,晾干。一般2、3分钟就干了。

第三,紫砂壶的个性很强烈,所以才说“一壶侍一茶”,不要乌龙红茶普洱混着喝,一个壶只泡一种茶,才会越养越浓,有一天注入清水都有滋味。茶太多壶不够怎么办?好办,多买一只。

玩赏紫砂最大的乐趣在于养壶。

为什么我的紫砂壶那么润?插图7

因着紫砂的特性,为使紫砂里外均得茶汤之充分滋养,以润泽之。看着手中之器,于自己手中一天天的更臻化境,实在是一种绝妙的满足与幸福。

为什么我的紫砂壶那么润?插图8

但是养好一把壶,可没那么容易。

紫砂壶跟玻璃和陶瓷不同,你拿到时仅是开始,随着使用者的不同习惯,它会呈现出不同的状态,它“长”得好不好,就看你“养”得好不好了。

为什么我的紫砂壶那么润?插图9

首先,是要有一把“好”壶。何谓之“好”?通常以泥、型、工、款、功来评判,今别的不论,仅就说“泥”,起码是本山原矿料的壶壶吧。挂羊头卖狗肉的事多了去了。

对于宜兴本山原矿料稀缺与否,不做评论,仅提所见与君参考。

君,若去宜兴,必见黄龙山围墙环绕,高两米有余。围墙内外,摄像头如大街上路灯般有序排列。(如此严防死守,为的是啥?)

君,若去宜兴,必看不见了青龙山。奈何青龙山应与黄龙山为伴呀,奈何,此山被宜兴人民送进了水泥厂。进去的是山,出来的是水泥大道与高楼。

幸与不幸之间,有了降坡泥!!聊以自慰!

为什么我的紫砂壶那么润?插图10

用养前(降坡泥–潘壶–半手刻绘–许彩军)
为什么我的紫砂壶那么润?插图11

用养一年后(降坡泥–潘壶–半手刻绘–许彩军)

再者,谈“开壶”。不懂找度娘嘛!还真真的不少呀!您当然懂得,能排前排的,都是交了保护费(竞价排名)的。

为什么我的紫砂壶那么润?插图12

如果您,看到加豆腐,加甘蔗,加茶叶等等,然后准备上锅让壶壶在沸水中翻滚,那么,恭喜您,被成功洗脑了。(尽信书不如无书,何况是网络。我说的也不一定对,关键在于自己在实践中学习体会。)

“开壶”为的是什么?目的何在?

去“脏”。按照行规,紫砂壶从出窑到消费者手里是不做处理的,新壶看上去灰头土脸。现代紫砂壶烧制的窑口都是开放的,平板窑。所以当生坯刚入窑会在表面沾染灰尘,在烧制温度达到临界点的时候紫砂壶表面接近液相,也容易进入窑灰。当烧制结束,冷却的过程中伴随紫砂壶收缩,也会沾染进入窑灰等杂质。如果想清理干净,最好的办法就是通过热胀冷缩,把窑灰清理出来。

宜兴原矿的紫砂有一个很重要的特点:

那就是因于宜兴古代环境以及地质构造的原因,矿料里多含有碳化有机物。好多朋友会问从哪里来的,稍微了解一些宜兴当地的上古地址环境就明白了,当时那里植被很好,而且属于海洋,生物很多。所以小煤窑朱泥,小煤窑就是一个产煤的地方。这个煤怎么形成的不用解释了吧。所以矿料中有机物含量丰富,说通俗点:油性含量高。可能你又会问:高温高压地质构造,甚至包括烧制的高温,有机物早没了。其实有机物是被碳化了。我举个日常生活中例子你就明白了。家里面做饭要用油烟机对吧。炒菜用的就是植物油,炒菜过程中温度也很高。但是油烟机过一段时间会有油对吧。那其实就是油烟-碳化-再经过冷却,又成了油。为什么大红袍的泥料用养效果十分突出,大红袍泥料就属于煤压泥。碳化有机物含量更丰富一些吧。毕竟这宝贵的碳化有机物也是有限的。所以要通过热水给新壶洗澡的方法温柔的把他发出来。油性是不溶于水的,而且比重轻,会浮在表面。如果太过暴力,有可能会去掉。这是紫砂壶的第一层包浆。处理好,打好底,将来紫砂壶包浆会莹润如玉。

“开壶”的正确姿势。敬告,姿势不是一日解锁的。

理解了为啥开壶的道理就好办了。具体说说怎么洗澡。

收到新壶,不要太急于上水洗澡,打开包装,把新壶在家里晾两天适应一下新环境再开始洗澡。洗澡很简单,最好选用泡茶的桶装矿泉水,不要用矿物质和杂质含量高的自来水或者净化自来水。

第一次洗澡,用泡茶的烧水壶烧开热水,紫砂壶里注满水,盖上盖子,然后用热水浇壶外,我的水壶一次烧1升水,我都是把水注满壶后剩下的全部浇壶,然后把水倒净。反复5、6次就行。这是清理紫砂壶里外最表面的窑灰杂质。这个做完,就把壶清洗干净,用干茶巾擦干壶,晾干就行。

细节:最后清洗壶,把壶里注满水,然后把水倒干净,盖上盖子,再用热水浇壶外,提高壶身温度。然后打开盖子,分别把壶身和盖子用干茶巾擦干净,开着盖子晾干。如果做的好,壶身里水份会在2分钟之内干掉。如果是大红袍或者小煤窑朱泥、本山绿泥这类收缩大结晶度高的泥料的壶,还不等你擦完壶身,里面就干了。可以对比观察一下。最后这个环节也适合平时泡完茶清洗壶。这样用养的壶就不会雾突突,不会闷壶。

第二天开始洗澡:热水注满壶,盖上盖子。热水淋壶表。然后不把壶里热水倒出来,就放在一边,你去泡茶也行,看书看电视也行。环境温度各地不同,你试着过一段时间,用手指按压在壶身10来秒钟,如果不烫手就继续热水淋壶身。壶身不烫手你就淋壶身,这样反复5、6次就把壶里水倒掉。这是一个小轮回。小轮回反复洗3-5次,根据你的时间安排。把壶洗干净,擦干。放在一边晾干。这一次的洗澡就结束了。

这样的目的是通过热胀冷缩把壶里更深层的杂质清理出来,同时慢慢的把碳化有机物渗出壶表。晾干也是让渗出到壶表的碳化有机物固化一下。这样反复连续洗澡10-15天左右就可以了。然后彻底让壶晾干10-15天,加强固化。这样洗澡开壶大概需要一个月,一个月以后就可以当公道壶使用了。

建议用若华千年古树红给洗完澡的新壶打底。若华千年古树红的茶青选用的是凤庆大叶乔木春头采,树龄在1500-2000年之间,是用若华自己的专利工艺低发酵加工的红茶。茶色素含量低,灰度低,果胶含量高,养壶莹润,包浆快。最重要的是古树红打底的新壶,将来换喝其他茶品不会影响口味。我们经过反复多次实验,不会有问题。可以体验一下。

为什么我的紫砂壶那么润?插图13

紫砂之玩,除泡茶时对着它的欣赏,喜爱,自我的心情,在这保养的过程中得到极大的精神满足,同时分享保养之法亦是一件颇具成就之事。

“养壶”有很多办法,但最关键的其实就3条:

第一,每次喝茶时经常用开水冲淋壶身,但要考虑

1、壶壶内有无茶汤;

2、壶壶的温度;

3、依据器型从哪里开始淋壶;

第二,喝完之后,及时清理。

1、清理茶底;

2、注满热水清洗壶里,盖壶盖子;

3、把热水倒净;

4、热水淋壶外;

5、拿开壶盖放到盖置上;

6、用干净干茶巾分别擦干净壶身、壶盖水渍;

7、不要盖壶盖,晾干。一般2、3分钟就干了。

第三,紫砂壶的个性很强烈,所以才说“一壶侍一茶”,不要乌龙红茶普洱混着喝,一个壶只泡一种茶,才会越养越浓,有一天注入清水都有滋味。茶太多壶不够怎么办?好办,多买一只。

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