如何快速鉴别茶壶是否自然环保？

 　茶壶再贵、再好、再有价值，都不如自己身心健康重要！日常生活中，我们几乎天天使用茶壶，如何鉴别我们刚开始使用的茶壶（包括陶壶、瓷壶或施釉的陶壶等等）是否自然环保、无安全隐患呢?

(柴烧紫砂壶，原矿老紫泥，甘地柴窑第37窑出品)

首先，出窑的茶壶存在哪些安全隐患？

为了达到某种目的或者效果，陶瓷生产厂家通过会以下三个环节操作：一是泥料，在泥料添加了不必要的物质，或者可添加但添加的比例超标，或者添加的符合标准但因火侯不足；二是烧前施釉的釉料，釉料非自然环保，或者釉料重金属超标，或者釉料没有达到其烧成温度；三是烧制，在烧炼的过程，为了得到某种效果，使用了一些不环保的燃料；

在这三个环节导致了出窑时的茶壶受到了污染，并对我们身心健康存在一定的安全隐患。在实践中，笔者发现受到了污染茶壶都会有一个共同的特点：茶壶本身存在不应有的异杂味。

(柴烧邕陶壶，南宁市区内原矿陶土，甘地柴窑第36窑出品)

其次，自然环保、无安全隐患的茶壶体现在哪里？

1、未使用过的、自然环保、无安全隐患的茶壶，应是无色无味的，或只有火气（窑火的气息），或只有土味（非泥腥味，非异杂味，极少人会闻出或留意到）。这一点我们可以通过自己的感官就可以判断；

火气（窑火的气息）：一般在使用前如用山泉水、矿泉水或纯净水注入壶内静置或浸泡3－6天后，火气会完全消失；

土味：宇宙万物都有各自的气息。“水火既济而土合”，陶瓷属于土，故有土味，非泥腥味，也非异杂味，是陶瓷自身本有的气息。极少人会闻到或留意到，我们在泡出的茶汤也觉察不到它的气息。

2、符合国家相关标准。目前国家使用的最新标准是GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准 陶瓷制品》，主要检测重金属铅（pb）和镉(cd)是否超标。这项检测主要由国家有资质的专业机构通过专业的设备才能检测并出具检测报告。在广西，只有“广西日用陶瓷产品质量监督检验中心”（省级机构）才有资质出具检测报告。理化指标如下：

由于专业的检测机构属于垄断机构，官僚风气严重，存在诸多潜规则，给陶瓷生产者带来极大的不便与无奈!当然， 对于铅（pb）和镉(cd)这两个指标，我们还可以通过陶泥、陶土的化学成分分析来识别。

(柴烧红陶壶，邹圩红陶，原矿陶土，甘地柴窑第37窑出品)

第三、如何鉴别茶壶是否自然环保？

作为一个普通的消费者，无论确保自己将购买或使用的茶壶是否自然环保、无安全隐患呢？有没有快捷、实用、操作简单的方法来鉴别呢？答案是肯定的。只需要用刚烧开的水注入茶壶，静置五分钟后即可鉴定。具体操作如下：

1、先使用刚烧开的水（不受污染的山泉水、矿泉水或纯净水）冲洗一下茶壶内外之后，再往茶壶内注满刚烧开的热水，盖上壶盖静置五分钟。

2、五分钟后将茶壶里的水，倒入玻璃公道杯，然后分别闻茶壶内部和玻璃公道杯水。

(柴烧紫砂壶，原矿老紫泥，甘地柴窑第37窑出品)

如果茶壶内部是无色无味，或只有窑火的气息，或只有土味(陶瓷自身本有的气息)，这茶壶应可放心使用。此时玻璃公道杯水的气息应与刚烧开的水的气息是一样的，至少也不存在异杂味；

如果茶壶只有泥腥味，说明这茶壶没有烧熟。烧熟烧透的茶壶是不存在泥腥味的!对于这没烧熟的茶壶，不具备应有的、正常的利茶效果；（未烧熟的茶壶存在的弊端和鉴别方法，详见文末链接《借你一双慧眼__如何识别火侯不足的茶器》）

(柴烧邕陶壶，南宁市区内原矿陶土，甘地柴窑第37窑复烧)

如果闻到茶壶存在不该有的异杂味，很可能是以下五方面原因导致茶壶受到了污染：（1）泥料添加了不必要的物质；（2）可添加但添加的比例超标；（3）添加的物质没有超标，但烧炼的火侯不足；（4）所施的釉料可能存在问题或没有烧熟；(5)在烧陶的过程使用了不环保的燃料；

(柴烧紫砂壶，原矿老紫泥，甘地柴窑第37窑出品)

      总而言之，对于存在异杂味的茶壶，也有可能是自然环保、无安全隐患的产品，但其利茶效果一定受到严重破坏，肯定无法将茶叶泡好，同时也一定给我们带来不愉悦的感受。所以建议茶友、壶友尽量不使用存在异杂味的茶壶。